كارباشيو الأناناس

الجمعة 01 حزيران 2018

كارباشيو الأناناس

المقادير


حبة أناناس

200 غرام لحم بقر فيليه

50 غرام خردل ديجون

50 غرام صلصة رسيستيرشاير

50 غرام مايونيس

5 غرام تاباسكو

10 غرام كراث مفروم

10 غرام كورنيتشون مفروم

10 غرام من الكبر المفروم

10 غرام بقدونس مفروم

ملح وفلفل

 

طريقة التحضير


قطّع الأناناس بشكل شرائح وضعها على طبق.

في وعاء آخر، اخلط اللحم المفروم مع الكراث، الكورنيتشون والكبر والبقدونس وصلصة الخردل والمايونيز ورسيستيرشاير، وضع المزيج في دائرة في الوسط.

 

وصفة الشيف جورج عضم.

أحدث التحديثات