لبن بالنعناع
المقادير
نصف كيلو لبن مصفى
كوب من ورق النعناع
نصف كوب كزبرة مفرومة
حبة ثوم
ملعقة كبيرة غرام مسالا
ملح وفلفل
طريقة التحضير
في وعاء، ضع الثوم المفروم، اللبن، الكزبرة، النعناع، الغرام مسالا واخلطها بالخلاط اليدوي أو الكهربائي الكبير ثم أضف الملح حسب الرغبة.
قدمه بارداً مع مقبلات باكوراس. سيُستعمل أيضاً كأساس للريتا في الوصفة المقبلة.
