كينوا الدجاج والأعشاب

الثلاثاء 27 آذار 2018

كينوا الدجاج والأعشاب

المقادير


200 غرام كينوا

بصلة

فص ثوم

4 قطع دجاج أبيض

ملعقة كبيرة كزبرة

ملعقة كبيرة كمون

50 غرام توت بري

75 غرام مشمش مفروم

4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

4 ملاعق كبيرة نعناع

ملعقة كبيرة زيت زيتون

بشر حامضة

 

طريقة التحضير


اطه الكينوا في ماء مغلية مملحة 15 دقيقة حتى تصبح طرية ثم قم بتصفيتها. في هذا الوقت، سخّن الزيت في قدر كبير، أضف البصل، اتركه 5 دقائق ليصبح طرياً. اضف الثوم، الدجاج، الكزبرة والكمون. اطهها 8 إلى 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.

أضف الملح والفلفل إلى الكينوا. أخلطه مع الدجاج، التوت، المشمش، الأعشاب والحامض.

 

وصفة الشيف غوى محاسب

أحدث التحديثات


أحدث مقاطع الفيديو