شوربة عدس مصفى
المقادير
كوب ونصف عدس أخضر
نصف كوب أرز مصري
ليتر ونصف مياه
بصلة كبيرة مفرومة
نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
ملح
زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
اغلِ العدس والأرز بالماء حتى ينضج الأرز، ثم اطحنه في الطحان.
اقلِ البصل والبقدونس بالزيت النباتي، أضف العدس والأرز، اغلها لخمس دقائق. أضف الملح، الكمون وقدمها مع التوست.
شكر خاص لLamina's Kitchen
