جمبري مغربي
المقادير
500 غرام جمبري مقشّر غير مطبوخ
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة فليفلة كايين
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
3 فصوص ثوم مطحونة
ملعقة بقدونس منزوع الجذور
ملعقة كزبرة منزوعة الجذور
طريقة التحضير
قم بتنشيف الجمبري على ورق مطبخ ثنائي الطبقات
سخّن الزيت في مقلاة كبيرة، أضف البهارات والثوم، حرّكها دقيقة واحدة لتظهر النكهات
أضف الجمبري وقم بطهيه 3 دقائق على حرارة متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون ثم اقلبه واطهه 3 دقائق إضافية
أكمل التحريك
حركه مع الأعشاب وقدّمه ساخناً
شكراً ل Lamina's Kitchen
موسيقى: Bensound.com
