المقادير
200 غرام بطاطا مطهوة
خيارة
حبة طماطم مقطعة
4 غرام من ورق البقدونس الطازج
4 غرام من ورق النعناع الطازج
75 غرام بصل
15 غرام زيتون أسود مقطع
20 غرام فجل
ملعقة كبيرة طحينة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
خل، خردل وحامض
وصفة الشيف جو برزا
موسيقى: bensound.com
