ريزوتو الخوخ والفانيلا
المقادير
خوخ عدد 2
6 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
½ عود قرفة
ليمونة، القشرة والعصير
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
عودان فانيلا
325 غرام من أرز الريزوتو
كوب نبيذ أبيض
ليتر واحد حليب كامل الدسم
100 غرام شوكولا أبيض مبشور
100 غرام شوكولا داكن
حفنة نعناع طازج
طريقة التحضير
في قدر، أضف الخوخ، نصف كمية السكر، الفانيلا، عصير الليمون والقشر. إغلها على نار متوسطة مدة 15 دقيقة. في وعاء سميك القعر، قم بإذابة الزبدة ثم أضف الأرز وحركها.
اسكب كأس النبيذ والسكر وانتظر حتى تذوب تقريباً بالكامل. أضف الحليب رويداً مدة 20 دقيقة.
أضف الشوكولا الأبيض واخلطها.
قدّم الأرز على طبق مع مكعب شوكولا داكن في وسطه.
أضف فوقها الخوخ والعصير.
زيّنها بورق النعناع.
الموسيقى: bensound.com
