هل تعلم؟

كيفية إزالة الدهن الناتج عن الطعام المطبوخ

إن قمت بالطهي وصدر عن الطعام دهون كثيرة، يمكنك إزالة الدهن الزائد من خلال استخدام مكعبات الثلج المناشف الورقية. لف مكعبات ثلج بالمنشفة الورقية وامسح أعلى الطعام. يعمل الثلج كالمغناطيس ليجذب الدهن الطافي إليه ويجمد على المنشفة الورقية.

كيفية قطع البصل من دون دموع

تساعد الثلاجة هنا أيضاً. ضع البصل داخلها مدة 30 دقيقة ولكن تذكر أن ذلك لا ينفع إلا في حال تود الطبخ باستخدام البصل. لا تضعه في الثلاجة إن كنت ترغب مثلاً في استخدامه لصنع السلطة، فبذلك يفقد طابعه المقرمش.