بطاطا على الطريقة الدوفينية

المقادير

500 مللتر من الكريم الدسم (دوبل كريم)

500 مللتر من الحليب

3 فصوص ثوم

8 حبات بطاطا كبيرة

100 غرام من جبن الغرويار المبشور (اختياري)

طريقة التحضير

قم بتسخين الفرن على 190 درجة مئوية

إغلِ الكريم والحليب والثوم في وعاء كبير.

قطع البطاطا شرائح 4 مللمتر وضعها فوق الكريم لتغلي 3  دقائق أو حتى يكتمل الطهو.

حرّك البطاط ولا تدعها تنزل إلى القعر.

أزل البطاطا وضعه في وعاء مسطح للإستخدام في الفرن على أن يكون عمقه حوالى 5 سنتم.

أضف الثوم بالكريم ثم الغرويير وبعدها اخبزها نصف ساعة حتى تسمرّ البطاطا وتصبح طرية.