باستا السلمون المدخّن

المقادير

200 غرام من السباغيتي

200 غرام شرائح سمك سلمون مدخن

رزمة بصل أخضر مفروم

علبة طماطم كرزية مقطعة إلى شرائح

رزمة من الهليون المفروم

كوب واحد من الفطر المقطع

1/2 حبة كوسى مفرومة

كوب من البازلاء المثلجة

معلقتان كبيرتان من الكبر

1/2 كوب من رب البندورة

عصير حامضة

رشة من جبن الفيتا

حفنة من الريحان المفروم

رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

اطبخ المعكرونة في الماء المغلي حتى تصبح طرية. في هذا الوقت ، قم بتسخين كمية صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة ، ثم أضف كل الخضروات واسلقها لمدة 5 دقائق ، حتى تصبح طرية.

يُضاف السلمون المدخن ورب البندورة ، ويُطهى المزيج لبضع دقائق حتى يتم تسخينه.

حرك الخليط مع السباغيتي. يقدم مع عصير الحامض والفيتا والفلفل الأسود حسب الرغبة. يمكن إضافة ريحان طازج مفروم.