سلطة سيزار بالقريدس المشوي

المقادير

نصف كيلو من القريدس المقشور

ملعقة كبيرة زيت كانولا

خسة رومانية مقطوعة نصفين

نصف كوب طماطم كرزية

حبة افوكادو مقطعة

ملعقتان كبيرتان بذر اليقطين

صلصة السيزار

فص ثوم

رشة توباسكو

حبة خردل بقدر ملعقة صغيرة

عصير نصف حامضة

ملعقة صغيرة من جبن البرميزان المبشور

ربع كوب خل أبيض

ربع كوب زيت زيتون

ملح وبهار