سمك بالفرن مع الأرز

الثلاثاء 22 كانون ثاني 2019

سمك بالفرن مع الأرز

المقادير


كوب ونصف مرق دجاج

نصف كوب أرز حبة طويلة غير مطبوخ

ربع ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

3 أكواب بروكولي مفروم ومنظف

ملعقة كبيرة من جبن البرميزان المبشور

علبة بصل مقلي على الطريقة الفرنسية

نصف كيلو سمك القد

بابريكا

نصف كوب جبن شيدر مبشور

طريقة التحضير


في مقلاة كبيرة، اجمع المرق، الأرز والبهارات ومسحوق الثوم واغلها.

انقل المزيج إلى وعاء خبز متوسط الحجم. غطّه وقم بالخبز على حرارة 190 درجة مئية مدة 10 دقائق. أضف البروكولي جبن البرميزان ونصف كمية البصل. ضع فوقها السمك ورش عليها البابريكا.

غطها واخبرها 25 دقيقة تقريباً. بعد إزالة الغطاء، رش جبن شيدر والبصل المتبقي. أعدها إلى الفرن مدة 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن.

 

أحدث التحديثات