تتمتع هذه الأطعمة الربيعية اللذيذة

خلال هذا الوقت من التجديد ، اسمح للأطعمة الربيعية الصحية الطازجة بالتخلص من الأطعمة غير الصحية والعادات غير الصحية.

تتمتع هذه الأطعمة الربيعية اللذيذة!

الجرجير

غني بالفيتامينات مثل A و K و الفولات ، بالإضافة إلى الكلوروفيل والألياف وحتى الماء ، ستساعد هذه الخضروات الورقية في تقليل الالتهاب و ترطيب الجسم وإزالة السموم منه.

طريقة تناوله مع الطعام: ما عليك سوى إلقاء الخضروات النيئة في وعاء مع الخضار أو المكسرات أو البذور الأخرى ورذاذ بعض زيت الزيتون والخل البلسمي أو عصير الحمضيات. افرمها أو قم بتمزيقها إلى قطع بحجم لدغة لتحسين قوام سلطتك.

الخرشوف

يتوفر الخرشوف في الربيع والخريف على حد سواء ، وهو غني بحمض الفوليك وفيتامين C وفيتامينات B المعقدة والعديد من المعادن. تساعد هذه العناصر الغذائية على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وضمان الحمل الصحي لدى النساء ، وضمان عمل الخلايا الأيضية بالطريقة المثلى.

كيف تأكلها: يوجد فن في الطريقة الأساسية لطهي الخرشوف ، قم بغليها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ثم انزعها وقم بأكل الأوراق . يمكن أن تغمس في الثوم  وزيت الزيتون البكر .