المحمرة

الجمعة 17 أيار 2019

المحمرة

صلصة لبنانية للتغميس تتكون من دبس الرمان والجوز. تُقدم مع الخبز العربي

 

  المقادير


 

ربع كوب زيت زيتون بكر

نصف كوب فتات خبز جاف ناعم

نصف كوب من الجوز المفروم فرماً ناعماً

4  فصوص ثوم ، مهروسة

3 ملاعق كبيرة من عصير الحامض

ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان

ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

طريقة التحضير


 

في وعاء معالج الطعام أو الخلاط ، يُمزج زيت الزيتون وفتات الخبز والجوز والثوم وعصير الليمون ودبس الرمان والكمون ورقائق الفلفل الأحمر. قم بطحنه حتى يصبح سلساً. قدمه مع الخبز العربي

أحدث مقاطع الفيديو