تزعم منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) أن ما يقرب من 1.3 مليار طن من الأغذية تضيع كل عام في جميع أنحاء العالم

يحدث إهدار الطعام على مختلف مستويات النظام الغذائي ، أي الزراعة والمعالجة والنقل وتجارة التجزئة والطهي والاستهلاك

التسميد

يعد التسميد من أكثر الطرق المتساهلة والصديقة للبيئة لإعادة تدوير نفايات الطعام. يوجد في العديد من المدن سيارات بيك آب منتظمة تجمع النفايات المهدورة والأوراق المجففة ومقتنيات العشب ونفايات الساحات العضوية في مراكز إعادة التدوير.

تبرع النفايات للأعلاف الحيوانية

ابحث عن البستانيين والمزارعين وأصحاب المواشي في منطقتك أو في سوق محلي وتحقق مما إذا كان بإمكانك التبرع بالفضلات الغذائية التي يمكن استخدامها كعلف للحيوانات أو سماد.

تحويل الخردة الغذائية إلى الغاز الحيوي

يعد الغاز الحيوي مصدرًا متجددًا ومستدامًا للطاقة يتم تطويره من المواد العضوية مثل مخلفات النفايات من الخضروات والفواكه والأخشاب الخردة وحطام الغابات. لقد وجد الباحثون طريقة مبتكرة لالتقاط جميع الطاقة المحاصرة في النفايات الغذائية العضوية ، تاركين وراءهم القليل جدا من النفايات لمكبات النفايات والمحيطات. في هذه العملية ، يتم حرق النفايات لإنتاج سائل خام يمكن تحويله إلى وقود حيوي.

إعادة استخدام مواد تغليف المواد الغذائية

على الرغم من أن التخلص من مواد التغليف غير ممكن بالنسبة لجميع أنواع المواد الغذائية ، إلا أن استراتيجيات إعادة الاستخدام يقلل بدرجة كبيرة من الانبعاثات السامة.

www.conserve-energy-future.com