بوبكورن بالكاراميل خلطة غنية ، مالحة ، حلوة ، كريسبي

المقادير

1 كوب زبدة

2 كوب سكر بني

½ كوب شراب ذرة

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

فشار

طريقة التحضير

سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية). ضع الفشار في وعاء كبير جدًا.

في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، نذوب الزبدة. اخلط مع السكر البني وشراب الذرة والملح. يغلى المزيج مع التحريك المستمر. نغلي دون اثارة 4 دقائق. تُرفع عن النار وتُحرّك في الصودا والفانيليا. صب في الفشار ، مع التحريك.

ضعهما في طبقين كبيرين ضحلين وأخبزهما في فرن مسخن مسبقاً ، مع التحريك كل 15 دقيقة ، لمدة ساعة واحدة. أخرجه من الفرن واتركه يبرد تمامًا.