جوليان انجيل وCreem Dubai

الثلاثاء 24 أيلول 2019

جوليان انجيل وCreem Dubai

جوليان انجيل وCreem Dubai  

 

تبدو كعكات جوليان انجيل وكأنها خارج حكاية خرافية. انضم إلى ريم  وجوليان في ورش الخبز الرائعة في بيروت.

 

أيها الخبازون ، جوليان أنجلhistoriasdelciervo  قادم إلى بيروت لتدريس تقنيات  خبز الكعك الأكثر روعة. احجز مقعدك الآن لأن المقاعد محدودة.

ورشة 22 نوفمبر:

أحلام حورية البحر ،

 

في هذا الصف سوف تتعلم:.

  • تقنيية الباتركريم

  • كيفية تزيين كعكة مستديرة من 4 طبقات

  • كيفية تغطية الكعكة باستخدام الزبد مع الأسطح الملساء والحواف الحادة

كيفية تحقيق شكل رخامي بالزبد

  • كيفية تحقيق القوام المختلفة باستخدام الزبد فقط

  • كيف تصنع زينة ورق الويفر

كيفية صنع لؤلؤة بالشوكولا وشكل الشعاب المرجانية باستخدام الأيزومالت


ورشة 23 نوفمير:

سكوير روكس كيك

 

في هذا الصف سوف تتعلم:

-ملء وتغطية كعكة مربعة من 4 طبقات

  -كيفية تغطية الكعكة باستخدام الزبد مع الأسطح الملساء والحواف الحادة

- كيفية تحقيق تأثير ألوان مائية

- كيفية إنشاء كعكة الجيود والبلورات الصالحة للأكل

  -تفاصيل ذهبية ورشات ملونة

 

ورشة 24 نوفمبر:

حديقة أثيري

 

في هذا الصف سوف تتعلم:

• استخدام الزبد

• كيفية ملء وتغطية كعكتان مستديرتان الجولة من 3 طبقات كل منهما.

• كيفية تغطية الكعكة باستخدام الزبد مع الأسطح الملساء والحواف الحادة.

• كيفية استخدام الصور المطبوعة الصالحة للأكل في الكعك.

• كيفية استخدام ورق الويفر لصنع الكعك

• كيف تصنع زينة ورق الويفر.

• كيفية تكديس كعكة من طبقتين

أحدث التحديثات