تاكو باللحم

المقادير

450 جرام  لحم البقر مطحون

ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار

ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

3/4 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة من التوابل المجففة

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

نصف كوب من صلصة الطماطم

ربع كوب ماء

12 تاكو -

طريقة التحضير

يُضاف اللحم إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يتم كسر اللحم مع ملعقة خشبية. يُضاف مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والأوريغانو ومسحوق الثوم والفلفل إلى اللحم. يقلب جيدا. اطبخ حتى ينضج اللحم ، حوالي 6-8 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.

خفض الحرارة إلى متوسطة. أضف صلصة الطماطم والماء. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة 7-8 دقائق ، حتى يتبخر بعض السائل ولكن لا يزال خليط اللحم قليل الصلصة. أبعده عن الحرارة.

سخن تاكو وفقا لتوجيهات الحزمة الخاصة به.

قم بملء التاكو بملعقتين  من لحم تاكو. أضف: الجبن المبشور ، والخس  ، والطماطم المفرومة ، والبصل الأحمر ، صلصة تاكو ، القشدة الحامضة ، الجواكامولي ، إلخ.