زبدة الكاجو

المقادير

2 كوب من الكاجو النيء

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

3 ملاعق صغيرة من زيت جوز الهند

طريقة التحضير

قم بطحن الكاجو والملح في معالج الطعام حتى يتم الاتساق المرغوب فيه ، حوالي 5-7 دقائق ، قم بكشط الجوانب حسب الحاجة. أضف زيت جوز الهند وعالج 30 ثانية أخرى. قم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

حقائق غذائية

ملعقة كبيرة من زبدة الكاجو تحوي: 83 سعرة حرارية ، 6 غ من الدهون (1 غ من الدهون المشبعة) ، 0 كوليستيرول ، 76 مجم من الصوديوم ، 4 جرام كربوهيدرات (1 جرام سكريات ، 1 جرام ليف) ، 3gبروتين. التبادل السكري: 1 من الدهون.