برغر الدجاج بالموزاريلا
المقادير
500 غرام برغر دجاج
150 غرام موزاريلا طازج
100 غرام فتات خبز
بيضة
طماطم عدد 1
50 غرام فطر (قطع صغيرة)
100 غرام باذنجان
60 غرام مايونيز
طريقة التحضير
غمّس الموزاريلا في خليط البيض
غمّس الموزاريلا في فتات الخبز
اشوِ الموزاريلا بعدها في مقلاة.
في مقلاة أخرى، اطه الباذنجان والفطر بالزيت، الملح والفلفل الأسود.
