حمص راينا بالبوبادوم

الثلاثاء 19 حزيران 2018

 حمص راينا بالبوبادوم

المقادير


ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم

نصف ملعقة كبيرة من بذور الكمون

نصف كوب من الحمص المسلوق

خيارتان

نصف كوب من الطماطم الكرزية

كوب من اللبن بنكهة النعناع

ملح

6 ورقات بوبادوم، مقلية أومحمصة في الفرن

 

طريقة التحضير


 

قطع الخيار والطماطم قطعاً صغيرة.

اخلط المقادير وضعها في وعاء للتقديم وزينها بالكمون. (يمكن تركها في البراد 30 دقيقة)

قدم الطبق مع البوبادوم المقلي والحمص والمصفّى.

يعتبر هذا الطبق جانبي وعادةً ما يقدّم مع الكوري الحار لتخفيف الحر.

خالي من الغلوتين

وصفة الشيف وائل لازقاني

أحدث التحديثات


أحدث مقاطع الفيديو