سلطة الذرى

الثلاثاء 07 آب 2018

سلطة الذرى

المقادير


نصف بصلة حمراء صغيرة مفرومة

حبة فلفل أحمر منزوعة البذور ومفرومة

ربع كوب من عصير الحامض الأخضر

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

ملح كوشر

فلفل أسود مطحون طازج

6 عرانيس ذرى مفرومة

¾ كوب كزبرة مفرومة

كوب من الجبن الأبيض

 

طريقة التحضير


سخن الشواية. اخلط البصل، الفلفل، الحامض والزيت سوياً في وعاء. رش الملح والفلفل.

اشوِ الذرى جيداً، من 10 إلى 12 دقيقة. اتركه يبرد ثم قطعه. أضف البصل واخلط المزيج. رش الكزبرة وضف جبن الكيزو فرسكو.

أحدث مقاطع الفيديو