دجاج بالعسل والحامض

الثلاثاء 29 كانون ثاني 2019

دجاج بالعسل والحامض

المقادير


 

نصف كيلو دجاج مسحب

ملعقتان زيت زيتون

ملعقة صغيرة كون

ملعقة صغيرة مسحوق شيلي

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل

نصف كوب عسل

عصير حامضة واحدة

برش حامضة واحدة

ملعقتان كبيرتان صلصة صويا

حص ثوم مفروم

 

طريقة التحضير


 

في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة سخن زيت الزيتون. في وعاء صغير اخلط الكمون ومسحوق الشيلي، الملح والفلفل. رشّه على الدجاج وضعه في المقلاة. قم بطهيه بين 3 و4 دقائق لكل جانب على 165 درجة. أبعد الدجاج عن النار وضعه في طبق.

أضف العسل، عصير الحامض، برش الحامض، الصويا والثوم. قم بغليها على نار متوسطة وخفف النار واخلط الخليط حتى يشتدّ. مدة دقيقتين.

أحدث التحديثات