دجاج بزبدة الفستق
المقادير
نصف كوب زبدة الفستق
نصف كوب ماء
ربع كوب صلصة صويا
4 فصوص ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة عصير حامض
ملعقتان كبيرتان سكر أسمر
¾ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
4 صدور دجاج
كوبان من الملفوف الأحمر المفروم
طريقة التحضير
في مقلاة، إجمع أول 8 مقادير، قم بطهيها على نار متوسطة مدة 5 دقائق حتى تصبح سلسة. اترك نصف كمية الصلصة جانباً. قطع الدجاج شرائج إنش واشوه من دون غطاء دقيقتين على نار متوسطة، اقلبه وادهنه بصلصة زبدة الفستق. قم بذلك بين 4 و6 دقائق حتى يصبح الدجاج جافاً. ضع الملفوف على طبق وفوقه الدجاج. قدمه مع الصلصة الباقية.
