سباغيتي بالكلاماري
المقادير
كيلو كلاماري طازج
4 ملاعق صغيرة زيت زيتون
حبة فلفل أحمل حار
500 غرام طماطم كرزية
400 غرام سباغيتي مسلوق
15 غرام خل بلساميك
فص ثوم
بشر حامضة
ملح وفلفل
طريقة التحضير
قطّع الطماطم الكرزية أنصاف
شرّح الثوم المقشور قطع صغيرة
قطع الفلفل شرائح صغيرة
سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة
أضف الفلفل الحار والطماطم
رشّ الملح والفلفل
أضف الصنوبر
حرّك الخليط واطهه حتى تطلق الطماطم العصارة. افرم الحبق والكزبرة وأضف نصفها إلى المقلاة
أضف الكلاماري.
أضف الثوم وبشر الحامض وفضلات الحبق والكزبرة. حرّكها سوياً.
ضع الكلاماري فوق السباغيتي.
